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dom 06/06/21
SALSA VERDE AL PREZZEMOLO
Ottima per grigliate e bolliti


INGREDIENTI  (4 persone)

100 g di prezzemolo

2 tuorli di uova sode

1 fetta di pane raffermo (non secco e solo mollica)

50 ml di aceto di vino bianco

3 filetti di acciughe sott'olio

1 cucchiaio di capperi dissalati

mezzo spicchio di aglio

100 g di olio extravergine di oliva

sale

pepe




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