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mer 05/05/10
FRITTATA CON LE CIPOLLE DEL NONNO
Semplice ricetta veneta
ingredienti:
1/2 kg di cipolle dorate
8 uova
sale olio qb
lavorazione:
affettare sottilmente le cipolle
Farle stufare in padella con olio (foto 2) a fuoco bassissimo per circa un ora mescolandole spesso (foto 3)
in una terrina sbattere le uova con sale e versarle sopra le cipolle (foto 4)
continuare a mescolare su fuoco lento fino a quando รจ rappreso tutto (foto 5)
N.B. ogni foto puoi cliccarla e
Osservazioni / Note sulla ricetta:
Li faceva la bis-nonna Teresa quando la nonna Maria abitava a Napoli |
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