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Elisa Cusma in azione

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dom 02/05/10
POLLO ALLA PIETRA
Sovracosce di pollo alla pietra di San Colombano

Ingredienti:

sovracosce di pollo con la pelle
 
 
Lavorazione:
 
disossare le sovracosce con un coltello molto affilato
 
tagliarle in 4 pezzi
 
cuocerli sulla pietra calda per 15 2o minuti continuando a girarli
 
non devono abbrustolire
 
 
N.B. ogni foto puoi  cliccarla e ingrandirla



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